枸杞，又名宁夏枸杞，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等。其中，枸杞多糖、枸杞红素等活性成分具有显著的免疫调节作用。枸杞多糖可以增强机体免疫力，提高机体对病原微生物的抵抗力，从而预防疾病的发生。枸杞红素则具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生物活性，有助于延缓衰老，降低患病风险。
红枣，又称红枣、大枣，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分。红枣中的多糖、生物碱、黄酮类等活性成分具有免疫调节、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等多种生物活性。红枣多糖可以提高机体免疫力，增强机体对病原微生物的抵抗力。红枣中的黄酮类物质具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，降低氧化应激反应，从而预防疾病的发生。
枸杞红枣的保健作用主要体现在以下几个方面：
1. 增强免疫力：枸杞红枣中的多糖、生物碱、黄酮类等活性成分可以增强机体免疫力，提高机体对病原微生物的抵抗力，从而预防疾病的发生。
2. 抗氧化、抗衰老：枸杞红枣中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，降低氧化应激反应，延缓衰老，降低患病风险。
3. 抗疲劳、抗肿瘤：枸杞红枣中的活性成分具有抗疲劳、抗肿瘤作用，有助于提高生活质量，降低癌症发病率。
4. 调节内分泌：枸杞红枣中的营养成分可以调节内分泌，改善内分泌失调引起的各种疾病。
5. 健脾胃：枸杞红枣具有健脾益胃的功效，可以改善消化不良、食欲不振等症状。
在疾病预防新策略中，枸杞红枣的保健作用具有以下优势：
1. 安全性高：枸杞红枣为天然食材，无副作用，适合长期食用。
2. 效果显著：枸杞红枣具有多种保健作用，有助于预防多种疾病。
3. 易于获取：枸杞红枣在我国各地均有种植，易于获取。
4. 经济实惠：枸杞红枣价格亲民，适合大众消费。
总之，枸杞红枣在增强免疫力、预防疾病方面具有显著的效果，是疾病预防新策略中的重要食材。在日常生活中，我们可以通过食用枸杞红枣，提高自身免疫力，预防疾病，保持健康。